Gestion et stratégie hôtelière
Objectif de la formation
Développez des compétences en management opérationnel, en optimisation des coûts et en stratégies commerciales adaptées aux établissements de restauration et d'hébergement.
Durée de la formation
14 heures
Modalités pédagogiques
- Formation en présentiel.
- Individuel ou en groupe.
Moyens et méthodes pédagogiques
- Outils de gestion et de planification hôtelière.
- Simulations de scénarios de gestion.
- Travaux pratiques sur la gestion d'un établissement hôtelier.
Public et prérequis
- Directeurs d'hôtel, responsables d'exploitation, gestionnaires, manager d’hôtel.
- Prérequis : Expérience en gestion hôtelière recommandée.
